Au pays d'une petite fée

Pour ma petite semaine de vacances à la mer, j'ai emporté dans mes bagages un rouleau de pâte brisée Herta, quelques tomates, du jambon et une buche de fromage de chèvre afin de faire des petites pizzas.

Placer la pâte brisée dans le moule a tarte ( en faisant bien les bord avec les dents de la fourchette) et en gardant la papier cuisson, pas besoin de beurre C super.

Découpez en 4 parties et videz les tomates de leur cœur et les pépins ( sinon ça rend trop d'eau) puis coupez chaque quart de tomates en 2 ou 3 parties ( pour faire comme les lunes), vous les disposerez sur la pâte de façon à faire tout le tour de la tarte.
Coupez la buches en rondelles et disposez ces dernières au centre de la tarte et entre les quartiers de tomates.
Découpez une tranche de jambon en petites lamelles et disposez les au grès de vos envies sur la tarte.
Un petit plus : saupoudrez cette petite tarte d'herbes de provence, c'est un délice

Une fois que c'est prêt enfournez au four à 180-200° et laissez cuire environ 25 min

Bon appétit!

Voici une petite recette trés simple pour utiliser du pain un peu rassis et le transformer en un délicieux dessert ( ou souper çà dépend l'heure du jour)

Prenez une baguette ( que vous coupez en rondelles pas trop épaisses) ou du pain en tranches rassis.
Battez dans une assiette creuse 2 œufs entiers ( voire plus selon la quantité de pain).
Prenez une seconde assiette creuse et versez-y du lait.
Prenez les tranches de pain et trempez les unes à unes d'abord dans le lait ( des deux cotés de la tranche) puis dans les œufs débattus.

Ensuite dans une poêle bien beurrée , vous faites revenir les tranches de pain que vous avez au préalable trempé dans le lait et les œufs. Le pain doit devenir tout doré et moelleux.

Vous pouvez les déguster chaud ( c'est meilleur ) ou froid avec tous les accompagnements sucrés que vous voudrez : sucre, cassonade, confiture, nutella. C'est un régal

Ci-joint voici une petite photo du Pain crotté que j'ai fait que j'ai fait quand j'étais en vacances au bord de la mer avec mon cher et tendre

Bienvenue à tous ceux et toutes celles qui viendront jeter un coup d'oeil sur ce blog!

Çà faisait quelques temps que j'avais envie de créer un nouveau blog qui parlerait de ma vie et aussi beaucoup de mes passions qui sont entre autres les activités manuelles (tricot, perles etc) et aussi la cuisine donc je compte bien mettre les petites recettes que j'affectionne et que je réussis :).

Je me présente en quelques mots, je m'appelle Mélanie ( alias Chtitefeedu59 un de mes pseudos sur Internet), j'ai 24 et j'habite dans le Nord (Hé oui je suis une chti!). Je prépare ( enfin je vais m'y remettre trés prochainement) le concours de professeur des écoles, un parcours qui n'est pas toujours un fleuve tranquille. Après un échec cette année, je ne me laisse pas abattre et je suis bien décidée à la repasser et à l'avoir!!

J'adore tout ce qui est fantastique, ésotérique, les légendes et le monde des fées bien sur.

Voilà quelques mots sur moi.